Odkryj ze mną smak życia na Krecie.

polikala aleksandra brudzińska brudzinska chleb najprostszy chleb na drożdżach oliwa z krety

I co ja robię tu… 

…uuu co ty tutaj robisz!

Cześć! Nazywam się Aleksandra i mieszkam w małej górskiej wiosce na zachodnim wybrzeżu Krety. Wraz z moją polsko-grecką rodziną uprawiam drzewa oliwne i produkuję wyjątkową, niefiltrowaną oliwę z oliwek.
Moją pasją jest tradycyjna kreteńska kuchnia, której uczą mnie moje cudowne sąsiadki – młode duchem Kobiety, z prawie półwiecznym doświadczeniem, a ja dzielę się tymi przepisami z Wami na łamach bloga.

Wydałam książkę „TRAPEZI wokół kreteńskiego stołu” – jedyną taką na polskim rynku książkę o kuchni kreteńskiej i greckiej, pełną nie tylko smakowitych przepisów, ale także historii z mojego szalonego życia na kreteńskiej wsi.

Rozgość się i odkrywaj ze mną smak życia na Krecie!

Zamów naszą niefiltrowaną oliwę z Krety!

Oliwa to nasza największa pasja! Zajęliśmy się jej produkcją, aby móc zaoferować
najlepszej jakości oliwę z Krety także na Waszych stołach. Zapraszamy do naszego sklepu!

jak zrobić ser mizithra grecki ser polikala oliwa z krety z ogrecji oliwa niefiltrowana oliwa z oliwek

Jak zrobić ser mizithra?

Ser mizithra to tradycyjny dla kuchni kreteńskiej i greckiej biały twaróg z mleka owczego, koziego lub mieszanego z dwóch powyższych….

CZYTAJ
polikala lihnarakia alitsounia z mizithrą ciasteczka z serem ciasteczka z twarogiem kuchnia kreteńska słodycze słodkie wypieki na święta na boże narodzenie na wielkanoc jadalne prezenty oliwa z krety

Lihnarakia – ciasteczka z serem z Krety

Lihnarakia, małe tradycyjne ciasteczka pochodzą oryginalnie z regionu Lasithi, jednak szybko rozprzestrzeniły się po całej Krecie i dostać je można…

CZYTAJ

Zapisz się na nasz newsletter:

Spróbuj!

Znajdziesz mnie
też tutaj:

Przepisy kulinarne

Wszystkie treści zamieszczone na www.polikala.com są mojego autorstwa i stanowią własność intelektualną w rozumieniu ustawy z dnia 4 lutego1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z2018r., poz. 1191z późn. zm.). Nie wyrażam zgody na ich przetwarzanie w celach komercyjnych.