Blog
Witaj na blogu!
Jestem całym sercem za dietą wegańską i wegetariańską, dlatego też staram się pod każdym postem przedstawić opcje zweganizowania danej potrawy. Ponieważ jednak mieszkam na kreteńskiej wiosce i chcę przedstawiać też tradycyjne przepisy, obawiam się, że nie uda mi się uniknąć przedstawiania Wam produktów odzwierzęcych, co za tym idzie, nie wszystko będzie mogło wystąpić w opcji wege. Pozostawiam to każdemu z Was, a przepisy postaram się opisać odpowiednimi tagami dla łatwiejszego wyszukiwania.
W Grecji jedzenie przypisane jest do niemal każdego święta. …
Glistrida (γλιστρίδα) – czyli po polsku portulaka pospolita – …
Papoutsakia dosłownie oznacza “buciki” i nawiązuje do wyglądu tej …
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Dzień dobry i dobrego tygodnia! …
Ten myślę, że znany wszystkim deser jest jedną z …
Chyba każdemu kotlety mielone kojarzą się z komfortem domowego …
Codzienność w naszej wsi wygląda bardzo podobnie. Rano, a …
Dolmades, dolmadakia – chyba każdy choć raz o nich …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Bakłażany to chyba jedne, tuż obok pomidorów, z moich …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Nie da się ukryć, że wszyscy, którzy choć raz …
Gdy oglądałam jak pewne kreteńska yiayia (czyli babcia) w …
Od kiedy przeprowadziliśmy się na kreteńską wieś, bardzo mało …
Bekri meze to niesamowicie aromatyczny gulasz wieprzowy, pełen różnokolorowej …
Od kiedy pierwszy raz zrobiłam domowe greckie chlebki pita, …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Choć moja Fotoula jest niekwestionowaną królową kreteńskiej kuchni (co …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Wielokrotnie wspominałam Wam już o wszechstronnym zastosowaniu horty (na …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Bób na Krecie wydaje się być o wiele bardziej …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα, καλή εβδομάδα και …
Przy ostatniej wizycie w Tirokomio Bourdakis (więcej tutaj)dowiedziałam się …
Kiedy latem w miejscowościach przy głównej, nadmorskiej trasie z …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα, καλή εβδομάδα και …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλησπέρα και καλή εβδομάδα! …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα, καλή εβδομάδα και …
Post stworzony dla facebookowej grupy GRECJA.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Zaczęło się niewinnie. Sąsiadki, gdy tylko zaczęliśmy się poznawać, …
Fasola czarne oczko, czyli po grecku mavromatika fasolia to …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα, καλή εβδομάδα και …
Gdybyśmy spojrzeli na kuchnię kreteńską jedynie przez pryzmat „książkowych” …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
W poprzednim poście o kourabiedes pisałam Wam o nieoficjalnym …
Przepis z serii IGTV „DOBRA KUCHNIA, czyli Kuchnia Poli …
Przepis stworzony dla facebookowej grupy GRECJA.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Przepis z serii IGTV „DOBRA KUCHNIA, czyli Kuchnia Poli …
Walczyłam, walczyłam i przegrałam. Gdy tylko w mojej głowie …
Post napisany dla facebookowej grupy GRECJA.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Dzień dobry i dobrego tygodnia …
Przepis z serii IGTV „DOBRA KUCHNIA, czyli Kuchnia Poli …
Post stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Post przygotowany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
A dokładnie fasolakia ladera kokkinista, czyli fasolka duszona w …
Post napisany dla facebookowej grupy GRECJA.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Podczas mojej ostatniej rozmowy telefonicznej z Mamą, powiedziała mi, …
Nazwa milopita pochodzi od dwóch greckich słów: milo (μήλο) …
Jeżeli macie obsesję na punkcie posiadania kontroli, nigdy nie …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
W życiu trzeba być bardzo ostrożnym z życzeniami, bo …
Hirino me selino, czyli dosłownie wieprzowina z selerem, to …
Zanim przygotujecie saltsa melintzanas muszę Was ostrzec. Urobicie się …
Tsigariasto arni, czyli dosłownie duszona jagnięcina, to potrawa wywodząca …
I stał się cud. Najwybredniejsza z wybrednych, wiecznie niezadowolona, …
Przetwory na zimę straciły na Krecie na swojej popularności …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Przepis stworzony dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Bougiourdi, czyli zapiekany ser feta, to bardzo prosta, szybka, …
Tirokafteri, czyli z greckiego „pikantny ser” jest, zaraz po …
Kwiaty cukinii – faszerowane, smażone, panierowane czy pieczone – …
Vlita, czyli po polsku szarłat siny (Amaranthus lividus) to …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Post napisany dla facebookowej grupy GRECJA.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Baklava, bakława, baklawa – to wszystko nazwy jednego, bardzo …
Kurczak frikase to chyba jedno z najbardziej wiosennych greckich …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Kalimera kai kali evdomada! …
Melintzanes Imam, Imam bayildi, omdlały Imam, Imam – to …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή …
Post napisany dla facebookowej grupy „GRECJA”.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! …
Tzatziki. Dza-dz-i-ki. Nie „cacyki”, „tsacyki”, „zazyki”, a już broń …
Briam to pyszna, prosta i aromatyczna letnia zapiekanka warzywna. …
Kreatotourta to w dosłownym tłumaczeniu tort mięsny i rzeczywiście …
Szparagi po grecku nazywają się σπαράγγι, czyli „sparagi”, ale …
Lahanodolmades, choć wyglądają jak nasze polskie gołąbki, bardzo się …
Sfougato (σφουγγάτο) oznacza po grecku gąbkę i taki właśnie …
Koulourakia Paschalina, czyli dosłownie tłumacząc, ciasteczka wielkanocne to dla …
Halva simigdalenio (χαλβά σιμιγδαλένιο) dosłownie znaczy „chałwa z kaszy …
Tsoureki do złudzenia przypomina naszą chałkę, jednak już po …
Favokeftedes to nic innego, jak zlepek dwóch słów: fava …
Fasolia mavromatika to dosłownie fasola czarne oczko. Swoją nazwę …
O awokado naoglądałam i naczytałam się wiele. Jego nagła …
Ravani to słodkie, skąpane w syropie, tradycyjne greckie ciasto …
Patates lemonates to po grecku, luźno tłumacząc, cytrynowe ziemniaki. …
Aginares me araka ala polita, znaczy po prostu karczochy …
