W tym roku Wielkanoc jest inna, niż zwykle i dlatego tym bardziej powinniśmy sobie ją osłodzić dobrym jedzeniem. Zapraszam Was do wprowadzenia na Wasz stół gorącego słońca Krety, wraz z przepisami, które moim zdaniem, świetnie sprawdzą się w formie świątecznych przysmaków.
W propozycjach na Wielkanoc 2020 znajdziecie zarówno słodkości, jak i kilka potraw, które mogą się dobrze prezentować jako alternatywa tradycyjnych polskich dań na wielkanocnym stole.
Życzę Wam, żeby ten czas, pomimo całej swojej negatywności, był początkiem samych wspaniałych rzeczy. Bez względu na to, co świętujecie, czy w ogóle świętujecie, życzę Wam na ten czas i poza nim, ogromu miłości, prawdziwej przyjaźni, odwagi i zdrowia.
Wielkanoc 2020. PRZEPISY.
Soufra, czyli najprostsze ciasto z filo
Chleb lagana, czyli grecki chleb na Kathara Deftera
Kleftiko, czyli kradziona jagnięcina w pergaminie
Keftedakia, kefetedes – greckie klopsiki pełne smaku
Lihnarakia – ciasteczka z serem z Krety
Kotopoulo kokkinisto me hilopites – kurczak w czerwonym sosie z domowym makaronem
Prosty i szybki chleb pszenno-żytni na drożdżach. Zaradnie jak yiayia!
Batzina, kolokithopita – wytrawny pasztet z cukinii
Manitaria stifado. Grecki gulasz z pieczarek
Wegańska lemonopita
Najprostszy chleb pszenny na drożdżach
O Wielkim Poście w Greckim Kościele Prawosławnym
Zamów naszą niefiltrowaną oliwę z Krety!
Oliwa to nasza największa pasja! Zajęliśmy się jej produkcją, aby móc zaoferować
najlepszej jakości oliwę z Krety także na Waszych stołach.