szpinak

polikala spanakopita grecka kuchnia grecki placek ze szpinakiem greckie ciasto ze szpinakiem

Spanakopita. Grecki placek ze szpinakiem.

Przepis z serii IGTV „DOBRA KUCHNIA, czyli Kuchnia Poli Kala”, odc. 3 Nic tak nie rozwiązuje sporów, jak porządny kawałek chrupiącej, pachnącej ziołami tradycyjnej greckiej pity! Wiedziała o tym Mana YiaYia ze słynnej komedii „Moje Wielkie Greckie Wesele 2”, gdy wyłaniając się spod stołu z wielką blachą spanakopity położyła kres niewygodnej i bardzo głośnej rodzinnej …

Spanakopita. Grecki placek ze szpinakiem. Read More »

polikala kalitsounia ze szpinakiem

Kalitsounia – pierogi z Krety. Ze szpinakiem.

Kalitsounia, kalitsunia, kalicunia, kaltsunia- znane również jako pierogi z Krety, czy kreteńskie pierożki.Nie da się zacząć bloga opartego kuchnię kreteńską, inaczej jak kalitsounią – pieczonymi lub smażonymi plackami, czy też pierożkami z cieniutkiego ciasta filo, nadzianymi rozmaitymi pysznościami, na słono lub na słodko. Kiedy zostaliśmy zaproszeni przez sąsiadów na naszą pierwszą grecką Wielkanoc, właśnie kalitsounie …

Kalitsounia – pierogi z Krety. Ze szpinakiem. Read More »