oliwa

polikala eliopsomo grecki chleb z oliwkami

Eliopsomo. Grecki chleb z oliwkami.

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Dzień dobry i dobrego tygodnia – zapraszam, jak co poniedziałek, na Kulinarną Kretę. Sezon na oliwki w pełni. Zewsząd słychać charakterystyczny dźwięk maszynek do zbierania oliwek, pił przycinających wybujałe gałęzie, ciągnących przyczepy pełne worków traktorów i gdzieniegdzie krzyki nawołujących się pracowników. Gdy przejeżdżam przez wsie, wszędzie w powietrzu unosi się charakterystyczny, […]

Eliopsomo. Grecki chleb z oliwkami. Read More »

polikala suszone pomidory w oliwie jak zrobić suszone pomidory suszone pomidory na zimę

Suszone pomidory w oliwie. Jak zrobić suszone pomidory?

Podczas mojej ostatniej rozmowy telefonicznej z Mamą, powiedziała mi, że w moim rodzinnym mieście, na targu rolnym, pomidory lima – czyli jedna z lepszych odmian do wszelkich przetworów – są za 2,50zł więc kupiła hurtowe ilości. Podobno jest to cena okazyjna (nie mieszkam w Polsce już tyle lat, że nie mam odniesienia, stąd bazuję na

Suszone pomidory w oliwie. Jak zrobić suszone pomidory? Read More »