ryż

polikala lahanorizo greckie risotto z kapustą kapusta

Lahanorizo. Greckie risotto z kapustą.

Post napisany dla facebookowej grupy GRECJA. Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Dzień dobry i dobrego tygodnia, zapraszam na Kulinarną Kretę! Na Krecie jest teraz paskudnie zimno, więc jedyne o czym myślę gdy mam przygotować obiad, to rozgrzewające, najlepiej jednogarnkowe posiłki. Ponieważ staramy się wykorzystać do maksimum plony naszego i sąsiedzkiego ogrodu, królową naszej jesiennej kuchni jest …

Lahanorizo. Greckie risotto z kapustą. Read More »

polikala lahanodolmades greckie gołąbki z kapusty

Lahanodolmades. Greckie gołąbki z kapusty.

Lahanodolmades, choć wyglądają jak nasze polskie gołąbki, bardzo się od nich różnią. Nadziane mięsem, lub ryżem, są pełne świeżych ziół i aromatycznych przypraw, a podane gorące, najlepiej z sosem avgolemono, stanowią idealny posiłek na mokre i wietrzne zimowe dni. Jeżeli byłaby jedna potrawa, na którą nigdy nie trzeba mnie namawiać, to zdecydowanie byłyby to gołąbki. …

Lahanodolmades. Greckie gołąbki z kapusty. Read More »