Boczniaki jak ślimaki – kreteński sposób na ślimaki boubouristi, czyli nosem w dół
Gdyby podsumować kuchnię Krety w dwóch słowach, to byłoby to „horta i ślimaki„. To te dwa składniki przygotowywane na sto sposobów ratowały Kreteńczyków od głodu w ciężkich czasach i są do tej pory wysoko postawione w kreteńskiej piramidzie ulubionych potraw. Ślimaki do tego stopnia są ważne w kreteńskiej diecie, że w języku kreteńskim mają swoją […]
Boczniaki jak ślimaki – kreteński sposób na ślimaki boubouristi, czyli nosem w dół Read More »